博士后研究人员（食品科学与工程方向）

研究方向
农产品、水产品精深加工的基础理论和应用；食品质量安全控制；乳品科学与技术、功能性益生菌；蛋白质资源开发与利用、蛋白质构效关系；食品功能与营养、蛋品科学与技术；贝类精深加工、海洋功能脂质；海洋营养功能食品及食品加工过程营养成分变化机制；鱼类加工理论与应用技术；食品胶体；鱼贝类加工理论与应用技术、食品加工过程的风味和品质变化机理及调控；微生物食品资源的开发与利用；食品中活性物质抗菌及健康功能及应用；食品生物技术、蛋白质构效关系；油脂加工与功能营养；藻类综合加工利用技术；海洋多糖的研究与开发；发酵食品和食品微生物；海洋多糖的生理活性研究；虾精深加工与高值化利用、蛋白质资源开发与利用；食品安全检测及控制；海洋营养功能性食品；发酵食品和发酵工程；发酵乳制品中微生物构成及发酵特性研究和食品用菌种资源及益生菌功能研究；蛋白质资源开发与利用和蛋白质可控聚集与界面调控；藻类多糖的活性研究和藻类多糖在食品中的创制研究；脂质基营养食品设计制造与综合利用；海洋营养功能性食品；调味料开发与理论研究

工作经验要求
不限

岗位职责
1. 按照合作导师的研究方向开展相关科研工作，参与学术交流与合作，完成博士后研究任务

职位要求
1.坚持正确的政治方向和学术导向，自觉遵守宪法、法律和学校的各项规章制度，无不良记录；
2.具有较强的研究能力和组织协调能力，有较强的敬业精神，肯埋头苦干，能开拓创新；
3.具有博士学位，品学兼优、身体健康，年龄一般在35周岁以下；
4.获得博士学位年限一般不得超过三年；
5.在站期间能全职从事博士后研究，在职人员不得兼职从事博士后研究工作

福利待遇
1.人事和工资关系转入我校的博士后研究人员，按学校在职人员管理，在站期间享受社会保险、住房公积金等福利待遇；
2.年薪20万元左右；
3.人事和工资关系未转入我校的博士后，学校根据实际工作情况给予每月2000至3000元的生活补贴；
4.根据实际情况可为博士后研究人员提供博士后公寓