裱花师

工作经验要求
有烘焙店裱花相关工作经验，有高校食堂任职经历者优先

岗位职责
1.严格遵守工作纪律，认真执行《中华人民共和国食品安全法》，确保每日生产的食品、点心符合卫生质量要求；
2.严格执行食品配料制度，按配方投料加工，按工艺流程完成和面、制馅、烘烤等工序，加工的品种符合高品质要求；
3.使用各种机械时，遵守操作规程，确保安全生产；
4.加工生产结束后，做好成品入库工作；
5.负责蛋糕裱花、装饰、简单造型，完成甜品制作，搞好新产品的研制和开发，掌握成本核算知识，降低生产成本，提高产品质量；
6.完成领导交办的其他工作。

职位要求
1.身体健康，责任心强，能够吃苦耐劳；
2.具备西式面点师证书或糕点装饰师证书，有烘焙店裱花相关工作经验，熟悉各类裱花、甜点等制作工艺，有高校食堂任职经历者优先；
3.形象良好、沟通协作能力强，具有良好的职业道德；
4.能够适应工作时间，有团队精神。