厨师

工作经验要求
不限

岗位职责
1.负责按照菜谱保质保量完成烹调任务，按操作程序炒菜，保证菜肴的色、香、味、形；
2.烹调时注意生、熟分开，成品与半成品分开，杜绝腐烂变质原料下锅。保持各类菜肴的营养成分，不制作学校规定的禁食食品；
3.烹调过程中，随时保持灶台卫生。烹调结束后，及时将灶台、地面、工具清洗干净。未用完的原料妥善保管，防止变质；
4.遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电等；
5.完成上级交办的其它工作。

职位要求
1.政治立场坚定，具有良好的职业道德，诚实守信，保密意识强；
2.有民族风味餐厅从业经验者优先，身体健康，责任心强，能够吃苦耐劳；
3.有高校食堂任职经历者优先；
4.形象良好、沟通协作能力强、有团队精神。