博士后

研究方向
乳品加工与营养健康

岗位职责
1.主要从事酪蛋白加工技术的研究，与合作导师共同制定研究计划并完成博士后任务；
2.协助申请科研项目，积极申请博士后基金、国自然青年项目等课题；
3.协助合作导师指导博士、硕士研究生开展研究工作。

职位要求
1.具有食品科学、生物工程、化学等相关专业的博士学位；
2.具备扎实的蛋白质化学、食品加工、生物化学等理论基础和实验技能；
3.熟练掌握至少一种蛋白质分离纯化技术（如层析、电泳等）和食品加工技术（如喷雾干燥、冷冻干燥等）；
4.具有良好的团队合作精神和沟通能力，能够独立开展科研工作；
5.具有较强的中英文写作和表达能力，能够在国际期刊上发表高质量的学术论文。